Zuppa di cipolle

Ingredienti per 4 persone

500 gr. Cipolle ramate (o bianche)
150 gr. Formaggio groviera (o emmental)
50 gr. Burro
1 cucchiaio di Farina
1 bicchiere di Vino bianco
1 litro di Brodo di carne
Pepe q.b.
Sale q.b.
Pane tipo baquette

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