Ingredienti per 4 persone
Per la cottura delle cozze:- 1/2 kg Cozze
- 1 spicchio d'Aglio
- Olio evo q.b.
- Vino bianco q.b.
Per il ripieno:- 4 fette di Pancarré
- Pangrattato q.b.
- 50 gr Formaggi grattugiati misti (Pecorino + Grana o Parmigiano)
- Pepe q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Olio evo q.b.
