Cozze gratinate

Segui la ricetta passo dopo passo guardando il video

 

Ingredienti per 4 persone

Per la cottura delle cozze:
  • 1/2 kg Cozze
  • 1 spicchio d'Aglio
  • Olio evo q.b.
  • Vino bianco q.b.
Per il ripieno:
  • 4 fette di Pancarré
  • Pangrattato q.b.
  • 50 gr Formaggi grattugiati misti (Pecorino + Grana o Parmigiano)
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio evo q.b.

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