Coniglio stuzzicante

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Ingredienti per 4 persone

  • 1,2 kg Coniglio
  • Fegato di coniglio
  • 5/6 cucchiai di Olio evo
  • 2 cucchiai di Aceto
  • 3 spicchi d'Aglio
  • 1 bicchiere di Vino bianco secco
  • 2 rametti di Rosmarino
  • 1/2 Peperoncino piccante
  • Sale q.b.

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