Ingredienti per circa 12 pezzi
Per l'impasto:- 600 gr Farina
- 330 ml Acqua
- 20 ml Olio evo
- 10 gr Sale
- 10 gr Zucchero
- 1 cubetto di Lievito (intero se abbiamo poche ore a disposizione per la lievitazione; 8/10 gr se disponiamo di 8-12 ore)
Per friggere: Per il condimento:- Pomodori pelati
- Olio evo
- Sale q.b.
- 1 spicchio d'Aglio
- Grana grattugiato q.b.
- qualche foglia di Basilico