Girelle con pancetta e zucchine

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Ingredienti

  • 250 gr Farina 00
  • 250 gr Farina manitoba
  • 12 gr Lievito di birra
  • 250 ml di Latte
  • un cucchiaio di Zucchero
  • un pizzico di Sale
  • Cipolla q.b.
  • Olio evo q.b.
  • 150 gr Pancetta tesa
  • 4 Zucchine
  • 80 gr Grana padano

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