Crespelle con mousse di gamberetti, ricotta e zucchine

Segui la ricetta passo dopo passo guardando il video

 

Ingredienti

Per 12 Crepes (video ricetta):
  • 5 Uova
  • 200 gr Farina
  • 1/2 litro di Latte
  • Sale q.b.
  • Burro fuso (1 cucchiaio)
  • Burro q.b.

Per il ripieno:
  • 600 gr Ricotta
  • 600 gr Gamberetti puliti
  • 2 Zucchine piccole
  • Olio evo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • 1/2 spicchio d'Aglio
  • 1/4 Cipolla piccola
  • 1 ciuffo di Prezzemolo

In forno:
  • Burro q.b.
  • Parmigiano grattugiato. q.b.

Ti è piaciuta questa ricetta?

Vieni a trovarmi sul canale youtube ed iscriviti, scoprirai tante altre video ricette e potrai chiedermi qualunque chiarimento.

 Ti aspetto anche su facebook