Salsa di pomodoro

Segui la ricetta passo dopo passo guardando il video

 

Ingredienti

  • Pomodori pelati
  • Olio evo q.b..
  • 1 spicchio d’Aglio
  • Sale q.b.
  • Basilico q.b.

SALSA DI POMODORO SEMPLICE - VIDEO

  1. Versiamo un filo d’olio evo in un tegame, aggiungiamo uno spicchio d’aglio schiacciato e lo lasciamo rosolare; aggiungiamo i pomodori pelati e passati (al passaverdure o frullatore), un pizzico di sale e qualche foglia di basilico spezzettato a mano.
  2. Lasciamo cuocere a fiamma vivace per una decina di minuti, semicoperto.

Con questo sugo semplice condiamo ciò che più ci piace


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