Frittelle dolci di polenta

Ingredienti

200 gr. Polenta*
30 gr. Uva sultanina
30 gr. Pinoli
40 gr. Zucchero semolato
40 gr. Burro
1 Uovo
2 cucchiai di Farina
4 cucchiai di Latte
Zucchero a velo q.b.
Olio di arachidi q.b.

*Per la polenta:

180 gr. Farina di mais
700 ml Acqua
Sale q.b.

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