Tortino di patate e fagiolini con fonduta al formaggio

Ingredienti

Per il tortino:

500 gr Patate
500 gr Fagiolini
2 Uova
Parmigiano Grattugiato q.b.
2 Sottilette
Sale
Olio Evo q.b.
Pepe q.b.
Noce Moscata q.b.
Burro q.b.
Pangrattato q.b.

Per la fonduta:

250 gr Gorgonzola dolce
25 gr Burro
25 ml Latte

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