Peperoni farciti con ricotta e zucchine

Segui la ricetta passo dopo passo guardando il video

 

Ingredienti per 4 persone

  • 4 Peperoni (2 gialli 2 rossi)
  • 400 gr Ricotta
  • 2 Zucchine
  • una Cipolla
  • Aglio q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Origano q.b.
  • Sale q.b
  • Pepe q.b.
  • Olio evo q.b.
  • 50 gr Grana padano
  • 50 gr Pecorino romano
  • 1 Uovo
  • Pangrattato q.b.

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