Bruschette di Melanzane
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Carciofi in umido
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Champignon ripieni
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Cotolette di funghi
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Fiori di zucca ripieni
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Funghi grigliati
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Involtini di melanzane
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Padellata di champignon e peperoncini verdi
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Patate farcite
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Patate sfogliate con prosciutto e con funghi
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Peperoni farciti con ricotta e zucchine
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Peperoni al gratin e bruschette di melanzane
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Polpette di melanzane
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Polpette di spinaci
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Sformatino di cavolfiori
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Tortino di patate e fagiolini con fonduta al formaggio
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Zucca e funghi
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Zucchine al latte
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Zucchine ripiene
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Ciambotta di verdure
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Zucchine alla pizzaiola
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Melanzane a funghetto in bianco al forno
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Zucchine alla scapece
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Scarola con capperi, olive e acciughe
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Melanzane spaccate (a barchetta)
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